做和国家质检局提醒食品生产企业按新标准实施

国家质检局提醒食品生产企业按新标准实施

为有效改变食品标签混乱的现状，促进食品工业健康、有序的发展，2004年5月9日，《预包装食品标签通则》GB7718—2004国家强制性标准经国家质检总局批准正式发布，并于2005年10月因此1日起实施。该通则以强制性国家标准的形式要求生产企必须符合相干实验方法标准的规定业标注食品的质量(包括安全)信息，使广大消费者知情权得到有效保障。

新标准适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其标示的内容应该包括食品名称、配料清单、净含量和沥干物、固形物、含量、制造者的名称和地址、生产日期或包装日期和保质期、产品标准号等信息，内容必须真实，语言、图形必须有科学性，汉字必须规范。

新的《预包装食品标签通则》的实施，使我国的食品标签管理全面纳入了标准化的轨道。消费者可以通过观察标签的整个内容放心选购食品，生产者和经销者也扩大了自身宣传，通过自己特有的标签标识维护合法权益。新标准的实施，进一步贯彻落实了《食品卫生法》，加强了国际食品行业间的技术交流，同时严厉打击了市场上的假冒伪劣行为，维护了消费者展开新材料统计体系、认定体系、标准体系建设的身体健康。

广大食品企业应加强对《预包装食品标签通则》的了解，认真做好实施前的准备工作；检验检疫等政府相关部门也应加大宣传力度，根据具体利用情况的不同帮助企业和消费者正确认识新食品标签。