食品原料分析当前原料的价格趋势

分析当前原料的价格趋势从今年上半年的数据来说，全球大宗原材料的价格都在下降，受到这一方面的影响，制造业今年享受了成本红利，在不少对方都获得了盈利。对于这种价格下降的趋势，不少人都在关注，以期待在与原料供应商签订合同的时候能够掌握更多的先机。我们今天以原料奶来说，分析当前原料的价格发展趋势。想要分析这个发展的趋势，我们首先要了解原料奶市场，了解消费者的需求量。这样我们才会得到比较准确的信息，来帮助我们下半年采购计划的安排。如果要分析原料奶的价格变动趋势，我们不得不考虑到奶粉的影响。奶粉在牛奶的制作中站到了一定比例，企业在制造过程中有没有是用奶粉对于原料奶的影响还是很大的。比如说在13年的时候原料奶的价格很高，奶粉的价格也非常规，现在的话上半年原料奶价格较低，带来的是奶粉价格的走低。部分乳业的奶粉库存还是比较大的，这是因为在13年积攒了太多的库存，尤其是一些小型的乳企，收到之前抢奶风波的影响，备足了很多奶粉，防止因为原料奶短缺引起的价格上升。原料奶的价格会在第三季度随着产量的下降而上涨。市场需求量在上升，而牧场产量需要在10月底才会上升，所以说乳业还是有着一定的压力。但对于今年年底的价格发展趋势还是比较乐观的，估计原料奶的成本不会上涨太多。

TAG标签：