夏季养生，女人不应错过6种豆

夏季养生，女人不应错过6种豆中国人素有吃豆的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的常客。红豆、绿豆虽然同为人类健康的卫士，但性情却不完全相同，我们只有更好地了解一下这些豆的特点，方可根据各自的身体状况药食两用，加以调理，以达事半功倍之效。绿豆绿豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素与矿物质，是典型的高蛋白、低脂肪的食物。其性寒、味甘，具有很好的清热解毒、利尿润肤的作用。毛豆毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。推荐吃法：将毛豆洗净，放入胡椒粉、大料后加水，煮沸8~10分钟，煮好后趁热撒盐搅匀，即可食用。红豆红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病，水肿均有一定的作用;红豆含有的叶酸，是产妇、乳母催乳的好食物。荷兰豆荷兰豆经常会被做成各种小吃，都是我们喜爱的零食，荷兰豆的味道比较甘醇，而且氨基酸的含量非常丰富，对女性养颜美容颇具功效。黄豆黄豆有健脾、润燥、消肿的功能。黄豆的蛋白质含量高且质量优，它可以增加人体的骨密度，促进骨骼健壮。黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，能明显的改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆同样有美容、抗癌的功能。推荐吃法：大豆制成豆制品后，消化率能得到明显提高，可以多喝豆浆、多吃豆腐。芸豆芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素含量都较高。值得注意的是，芸豆中皂甙类物质能促进脂肪代谢，其中还含有能够阻止糖类吸收的成分，是减肥的理想食品之一。推荐吃法：将芸豆煮熟后做成凉菜或者直接煮粥喝。值得注意的是，芸豆含有血球凝集素，因此烹饪时一定要煮熟煮透，以免发生中毒。以上六种豆类吃法，会对女性的皮肤与健康，有很大的帮助，多食豆类没有害处的，找到食物，吸收营养。

TAG标签：