中国5种“辣椒酱”，没有“老干妈”

中国5种辣椒酱，没有老干妈常言道：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。酱排在了第五，可见其在人们心中的位置颇高！古人说：酱者，百味之将帅，帅百味而行。在我国人的日常日子中，酱，既是菜，也是一种调味料，有了它，总是能够在不经意间就勾引出很多滋味，特别是辣椒酱，更是家里常备，用它来夹馒头、调配白米饭都能够吃得很快乐~今日就来盘一盘我国5种辣椒酱，拌面、拌饭都特别香，用来拌菜也够味！看看你最爱吃哪一种？一、吉香居辣椒酱爆下饭有些时分，下班回到家，感觉一身疲累，一点也不想下厨炒菜，直接打开一瓶吉香居暴下饭辣椒酱，直接调配电饭锅预约好的白米饭，就能够吃得香！大块的牛肉粒，爽脆的鲜笋，被共同的辣椒酱汁滋润后，够香够味，一会儿就点燃味蕾，好吃又解馋。香菇牛肉口味、竹笋牛肉口味、鸡丁口味、香菇口味等能够随心换着吃，口感不庸俗，一件足足有3瓶，很合适家里常常囤，随时想吃就吃，拌面、拌饭都特别香！二、川娃子炭烧椒辣椒酱四川美食向来以麻辣鲜香出名，川娃子炭烧椒辣椒酱，更是一种特别的存在，看着不好看，却是地道的妈妈的味道。选用四川特征的二荆条青辣椒，通过炭烧之后调配菜籽油等制造，口感软嫩香辣，有着瞬间感动味蕾的魅力。早餐吃馒头时，用川娃子炭烧椒来调配，香辣开胃又不燥，口口生香。用川娃子炭烧辣椒酱来拌皮蛋，也是一道特征菜，就算是用来款待客人也特别受欢迎，是不行错失的舌尖美食。三、四川油皮辣子辣椒酱气候越来越热，很多时分不喜爱吃炒菜，凉拌菜更受欢迎，家里只需有一瓶四川油泼辣子辣椒酱，就能够凉拌全部荤菜、素菜！凉拌凉皮、凉拌猪耳朵、凉拌茄子等，香辣爽口，特开胃。没胃口时，只需要把自己喜爱的荤菜、素菜都煮熟，然后加入辣椒油、盐、酱油、醋、白糖等调味料，简略拌一拌，便是上好的下酒菜，也是下饭菜，省时省心，厨房小白也能够轻松搞定。四川油泼辣子辣椒酱，家里常备，特别是夏天临近，更是要多囤几瓶，也能够用它调制成蘸料汁，拌面、拌抄手也特别香。四、海南特产黄灯笼辣椒酱很多人或许都觉得云贵川的人们比较能吃辣，假如爱吃辣的人，到海南没有吃过黄灯笼椒辣椒酱，简直就算是白来了一趟~要知道，这种色彩金黄的辣椒，在全世界只有海南南部生长，被称为黄帝椒，由于其形状似灯笼，被称为黄灯笼辣椒。用黄灯笼辣椒制造的辣椒酱，辣得纯粹，辣得直接，却又有着别样的鲜香，风味共同，在海南饭馆里吃海南粉时，拌点黄灯笼辣椒酱，香辣开胃，回味无穷~幸好不是车马都慢的年代，就算是没有去过海南，也能够尝一尝海南特产黄灯笼辣椒酱，拌粉、拌饭、拌面都特别香，过足嘴瘾。五、四川老字号红油郫县豆瓣酱四川菜以麻辣鲜香、百色百味出名，坊间有世界美食看我国，我国美食看四川之说。

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