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如何让菜少放盐也美味-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:24:43 阅读: 来源:车挂厂家

从健康的角度出发,我们在炒菜的时候盐放的少更有利于健康,但是少放盐之后很多人觉得不适应,觉得不太好吃。今天小编想要讲的就是如何在少放盐的前提下保持菜的味美。

少吃盐也美味的窍门:清淡本色、菜炒熟后再放盐、以酸代盐、边尝边加盐。

清淡本色:有些菜少放盐味更美。就像蘑菇汤,越清淡越能衬出蘑菇的鲜香,而且蘑菇的营养价值非常高,不妨多吃。

菜烧熟后再放盐:炒菜、做汤时先别放盐,建议等到菜和汤做熟了,快上餐桌的时候再撒点盐。

以酸代盐:为了避免多盐而不影响菜的味道,尝试借助甜、酸来调剂食物的味道,同样能刺激食欲。

边尝边加盐:炒菜不要凭感觉放盐,最好尝一下菜味,确认太淡再加盐,每一次都只加一点点,边尝边加。

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