豆腐乳是人间美味，还是健康致命“杀手”

豆腐乳是人间美味，还是健康致命杀手

晚餐少喝水，睡前不饮茶，欢迎收看这一期的健康七日谈。豆腐乳，又称腐乳。是我们日常生活中最常见的一种食物，因其独特的美味,深受大众的喜爱。很多人认为吃腐乳对身体不好，事实是怎样的呢？

正常来说，腐乳对身体是无害的。只是对于痛风的人群来说，是不适合吃的，因为腐乳属于比较高嘌呤的食物，会加重痛风的问题。

常吃腐乳会对身体有哪些好处呢？营养学家认为，常吃豆腐乳有四种好处。

一控制血压。腐乳中的蛋白质经过发酵之后，可以产生一种有利于控制血压的成分。

降低胆固醇。腐乳中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助将人体中的胆固醇顺利的排出体外，起到清理血管的作用。

预防老年痴呆。腐乳中含有丰富的维生素B12成分，而维生素B12能帮助延缓大脑的老化进程，有效地预防老年痴呆症的发生。

增强人体免疫力。腐乳因其高营养价值，又被誉为是东方奶酪，可以起到健脾宽中，润燥除湿，提高人体抵抗力的功效。

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